2017年09月17日

◆ままおーぶんシフォンケーキ復活o(^▽^)o

ままおーぶんのシフォンケーキ復活しました!
千曲市の【和かふぇ よろづや】で召し上がれます(*^▽^*)

☆ままおーぶんのシフォンケーキ
・ほんのり甘く元気が出るバナナ味
・ふわふわで優しい豆乳の味

地元屋代の安心卵、神尾の卵と地元小麦のユメセイキの地粉を使っております。

単品¥350(税別)
ドリンクとセット¥650(税別)

和かふぇよろづやは日替わりランチが召し上がれます。
雑誌も揃えておりますし、ソファーもあります。
ゆっくりとおくつろぎくださいませ。





日替わりランチ


和かふぇよろづや
https://m.facebook.com/wacafe.yorozuya/  

Posted by ままおーぶん at 20:39Comments(0)ままおーぶん日記

2017年02月28日

◆ままおーぶん工房 さようなら

今日、川中島の工房の のれんをおろしました。

ままおーぶん最強のチームワークですっかり片付き綺麗になった工房は嬉しそう。

最初は少ししかなかった業務用の厨房機器が、だんだん増え、置くスペースがなくなってきて上に上に積み上げられた。
そんな日々の努力が作りあげた財産で見えなくなっていた木の板も出てきた。

ここに来てから6年と3カ月。

いろんな事があったな。
仲間と共に泣いたり笑ったりした場所。
お客様ともいっぱい話したな。


工房最後の日は、みんなでランチパーティーをここでしたいと思い宅配ピザを頼んだ。

ままおーぶんのスタッフからは「仕事という枠を超えた学び舎だった」「ここが、大好きだった。一生ここで働きたいと思っていた」「ここがなければ、今の自分がいない。困難を乗り越えられなかった」という言葉を涙と共にいただいた。

そのスタッフの娘さんは今、天国でままおーぶんの事を見守ってくれている。

ここにいるメンバーはみんな子育て中のお母さんたち。悩みも分かち会える場所だった。
今、私も満ち足りた気持ちになれるのも、こうした思いのあるスタッフに囲まれていたからだろう。

大好きな気持ちが湧き上がり、自然にみんなで円陣を組んだ。
手を繋ぐと、言葉にできない思いが手の温かさからジワジワと伝わってきた。

みんなと出会えて良かった。
さみしくはないのは、形ではなく、心で繋がれたから。
一生、ままおーぶんの仲間とは、強い絆で結ばれているのは確信できる。

ままおーぶんのお菓子たちは、私たちを強くしてくれた。
お客様は、名もないままおーぶんを有名な(笑)ままおーぶんに育ててくださった。


今、私たちは、次のステージに上がれるところまで登って来たのだと思う。
だから、今の環境から出て、更に広い世界へ進む。

工房からは卒業してもままおーぶんのスタッフはみんな、周りの人たちを変わらず応援し続けたいと思っている。

そんな会社はあまりないと誇りに思っている。

ままおーぶんの仲間、お客様には感謝しかありません。

今まで、本当にありがとうございました❤️❤️❤️


看板をさげました


最後のお客様 あるもの全部ください〜


いつものように農大先生の野菜販売


前に働いてくれていたりょうこちゃんもお掃除に来てくれてみんなでランチパーティー


大好きなままおーぶんの仲間たち❤


チャーミングな大家さんのおかげで日々楽しく働けました



  

Posted by ままおーぶん at 22:59Comments(0)ままおーぶん日記

2017年02月24日

◆ありがとう❤️ ままおーぶんおやつ工房

2月でままおーぶんのおやつ工房を閉店します。

川中島に工房を構えてお菓子を6年と3ヶ月作らせていただきました。
ここで製造からお菓子教室へとステージかえます。

ままおーぶんのお菓子に恋してくださったみなさんが作れるようになってもらいたいから。

ままおーぶんが大切にしてきた事を家庭を守るお母さんにお伝えしていきたいから。

ここまで来れたのも、ままおーぶんのお菓子があったからこそ。

だから
ままおーぶんのお菓子に恋してくださったお客様
今まで支えてくれたスタッフ
癒しの空間であった工房
全てにありがとうを言いたくて、2月25日(土)10:00〜15:00に大感謝祭をします。

最後に出来る限りのお菓子を心を込めて焼きました。
こだわりの食材や包装資材もお値打ち価格でお売りします。

ままおーぶんに会いに来てくださいね。
みなさんのお越しを心よりお待ちしております❤️































  

Posted by ままおーぶん at 08:40Comments(0)ままおーぶん日記

2017年02月15日

◆今までありがとう❤ながの東急に出店します✨


今月でままおーぶんを卒業します。
今までの感謝を綴りました❤️
”ままおーぶん便り 卒業号”
工房、東急、セブンイレブンに置かせていただきました。




そして、明日より、ながの東急に出店します。
最後の出店になります。
みなさまにお会いできるのを楽しみにしております✨お手に取ってくださいね!

2/16(木)〜22(水)
地下一階信州名産品コーナーにて



  

2017年02月13日

◆お料理教室 〜食材の力の引き出し方〜

ままおーぶんはスタイルを三月より変えていきます。
製造メインからお菓子教室やお料理教室などの講座を通して、みなさまに技術やままおーぶんで大切に思っていることをパティシエールの宮崎千恵がお伝えしていきます。

先日、その第一回目の教室が開かれました。

自然治癒力を高める施療をしているミュー&ミューの治療院で”料理が美味しくなるコツ”をお伝えしました。


食材の力を最大に引き出す扱い方を参加者様に体感していただきました。

先ずはお話しから


野菜の重ね煮をつくります。
野菜の切り方の実践。


美味しくなるよう、身体の軸を整えます


おむすびをつくります


十人十色のピカピカなおむすびができました


卵、小麦、乳製品ぬきのデザート


身体にスゥーと入ります


毎日をより良く過ごすためにしている”食事”はとても重要なことの一つです。
野菜や穀物たちの持つ食材の力を引き出すことができたら…

調理の仕方で身体が変わる
食べたもので未来を創る
そして心が自由になる

みなさん、早速お家に帰って実践されるようです。
家族の反応はどうなるか、楽しみですね!

新生、ままおーぶんをどうぞよろしくお願いしますm(__)m



  

Posted by ままおーぶん at 18:49Comments(0)お料理教室

2017年01月31日

◆おやつ工房閉店のお知らせ

*おやつ工房閉店のお知らせ*




日頃より、ままおーぶんのお菓子を応援してくださいましてありがとうございます。

実は、ままおーぶんの工房は2月いっぱいで閉めることにしました。
直売での販売は22日までで商品が終わり次第、販売は終わらせていただきます。
セブンイレブン、エーコープ、千曲ウェルカムステーション、などでの販売は23日までとさせていただきます。

現在、お菓子の製造をメインにしておりましたが、今後はパティシエがままおーぶんとしていろいろな場所で講座や教室スタイルで技術を提供して参りたいと思います。

予定はフェイスブックやブログでお知らせしていきたいと思います。
6年に渡り、ままおーぶんのお菓子をご愛顧いただきましたこと、大変ありがたく心より感謝申し上げます。

これからも、NEWスタイルのままおーぶんをどうぞよろしくお願いします。


✴︎第一回目の教室

[開催場所] ミュー&ミュー ドゥ
長野市鶴賀問御所1241-1-601
070-3867-3369
[開催日時] 2月12日(日) 10:00〜12:00
[参加費] 大人2,000円(食材費含む)

[内容] 食材の力を最大に引き出す扱い方
・材料の扱い方 ・美味しくするコツ ・味の違いの実演、体感

*お申し込みは上記携帯にお電話でお申し込みください。(締め切りは2/10)
詳細はフェイスブックのイベントページをご覧ください。

✴︎エーコープ祭
2月5日 9:00〜13:00
A・コープファーマーズ南長野店


✴︎ながの東急出店
2月16日〜22日 10:00〜19:00
地下1階 信州名産品売り場



  

Posted by ままおーぶん at 23:30Comments(0)ままおーぶん日記

2016年12月10日

◆新しい納品先のご案内

12/9(金) OPEN!!!!
「セブンイレブン篠ノ井南店」に行ってみてください。「NAGANO農と食の会」のお仲間さんの野菜などが並んでいます。

カネマツさんのお野菜。
平飼いたまごの大地の卵。
ままおーぶんスイーツ
などなど。。

セブンイレブンの新たな取り組みが、ままおーぶんから近くのこの篠ノ井南店で発信されます✨

全国各地にあるコンビニ全てで、体に優しい食べ物を買えるようになったらいいですよね(#^.^#)

取り扱い数の多さにビックリするセブンさん
行ってみてくださいね〜


店長さん&カネマツファミリーお世話になります。よろしくお願いします^ ^








  

Posted by ままおーぶん at 00:36Comments(0)アクセス・問合せ・取扱店情報

2016年12月08日

◆ソルガムコンペで受賞しました╰(*´︶`*)╯

ソルガムきび健康食品コンペティションでスイーツ部門賞をいただきました
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

ソルガムきびに信州味噌と杏を入れたしっとりシフォンケーキ。

ベーキングパウダーを入れず、無添加でつくりました。

ソルガムシフォン発売までしばらくお待ちくださいね(^_−)−☆















  

Posted by ままおーぶん at 21:16Comments(0)

2016年10月09日

◆女性ホルモン&食 の講座

今日、女性ホルモン&食”について考えてみる講座がミュー&ミューでありました。
講師は、ままおーぶんのパティシエールが務めました。

女性ホルモンに有効な食材を使い、どなたでも簡単に作れる料理のデモンストレーション。
その後は出来上がった料理を、食べながら女性ホルモンについてお話ししました。

身体に優しい食をいただくと、心も身体もポカポカ( ◠‿◠ )
帰られる頃には、みなさんお肌ツヤツヤの美人さんになられていました˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚














  

Posted by ままおーぶん at 19:23Comments(0)ままおーぶん日記

2016年08月10日

◆道の駅中条さんにシフォンデビュー

ままおーぶんシフォンケーキの新たな納品先が増えました
道の駅中条さんです✨

私は道の駅大好き人間ですが、特に中条はオススメです。

場所が素晴らしい、野菜が美味しい、レストランの食事が美味しい、名産品がある❣️

長野市から白馬の間に位置する中条村は西山大豆が名物です。また粉物文化が発達した地域で笹おやきもやおぶっこという麺も有名です。

憧れの道の駅中条さんのレジ横の冷凍ショーケースにままおーぶんのシフォンケーキを入れていただきました。長野産小麦と長野産大地の卵を使った信州のシフォンです。

お土産にはホール、食べ歩きにはカットはいかがですか?

信州りんご、信州ブルーベリー、豆乳、抹茶、バナナを用意して皆さまのお越しをお待ちしています






















  

Posted by ままおーぶん at 21:58Comments(0)アクセス・問合せ・取扱店情報

2016年07月10日

◆道の駅 中条にままおーぶんコーナーできました☆彡

道の駅 中条にままおーぶんコーナー作っていただきました(^_^)☆

長野から松本に向かい国道19号線を走り、途中から白馬方面に向かい、気持ちの良い山道を走っていきますと、左手に道の駅 中条があります。
広い駐車場と子供たちが遊べる公園もあり、目の前には北アルプスの絶景が見える本当に素晴らしい場所です。

私も子供が幼稚園に入る前は、夏に良く行きました。
なんと自然のカブトムシが野菜コーナーにつがいで売っているんですよ〜

自然の中の公園は涼しくからたくさん遊んで、名物おぶっこやニラせんべいを食べて、野菜を買って帰ることを何度もやっていました。

そんな私の大好きな道の駅にままおーぶんコーナーが出来たのは奇跡みたい。

ままおーぶんからは25分くらいなので、そう遠くありません。

中条村とのご縁に感謝し、みなさんに喜んでいただけるお菓子を作っていきたいです。


契約農家さんの新鮮お野菜がたくさん


ままおーぶんコーナー
中条村の特産西山大豆のまめたねざっこくも販売しています


担当の小川さん。ℹ︎ターンしてこちらに来てから野菜が好きになったんですって!


名物 おぶっこ


レストランでいただけり長芋とろろ


ニラせんべい


笹おやき


すぐお隣はカブトムシのお山


紫陽花きれいに咲いてました


道の駅 中条さんのホームページ
http://nakajyo-actio.jp/  

Posted by ままおーぶん at 22:03Comments(0)アクセス・問合せ・取扱店情報

2016年07月03日

◆熊笹ババロアを浴衣姿でいただきました(^ー^)ノ

今日は明治期の建物である寺町商家で素敵なイベントがありました。

食旅NAGANO主催の”ゆかたレッスン&茶話会”

ままおーぶんはデザートを担当させていただきました。

小雨の降る蒸し暑い日になりましたが、浴衣姿の素敵女子たちで寺町が彩られました✨

本日の和風デザートは
ビーガンの熊笹ババロア 福玉入り

今回の福玉はお豆腐入り白玉団子(*^^*)
熊笹の香りの緑鮮やかなババロアを食べてていくと、中から小豆ともちもち団子が‼︎
パティシエールの粋な計らいがキラリ✨


ありがとうカードを昨晩書き、
熊笹とあじさいを今朝摘んでミニブーケにしました



小雨も似合う 松代寺町商家
私も一緒にレッスンを受けながら浴衣を着てみました





ここはどこ?
美しすぎる 大和なでしこたち
デザートがあると話しもはずむ❣️


お客様がこんな素敵な演出 をしてくださっていました。

ミニブーケをかんざしにしたり帯締めの飾りにしたり✨





この会に参加された素敵女子さんたちとてもお似合いでしたよ^_−☆
食旅NAGANO着物部のみなさんお疲れさまでした

今日のご縁に感謝でございます(*^_^*)









  

Posted by ままおーぶん at 18:25Comments(0)イベント出店のご案内と報告

2016年06月29日

◆あじさいを飾りました

今朝、家の庭からあじさいを持って来て、お店に飾りました。
梅雨のジメジメ季節に鮮やかな花を咲かせて、
気分を晴れやかにしてくれる人気のある花ですよね(^^)

小さい花がよりそって、一つの美を作り上げているところに、相手を想い寄り添う気持ちというのも連想させる日本人らしい花だと思います(*^^*)


あじさい4種 コスモス⁇ 雨粒がのったみたいな葉っぱ


6月っぽいショーウインド


お誕生日グッズコーナー 今日もバースデーケーキのお渡しありました。バースデーにはお好きなキャンドルサービスしてます


ショーケースもシフォンでいっぱい


ショーケースには今日のオススメが‼︎
信州産ブルーベリーの寒天ふるふるゼリー。

ブルーベリーは須坂市の森の畑さんから来た
森のサファイア。
モンドセレクション受賞品の美味しいブルーベリをゴロゴロ入れ、寒天でゆるり〜と固めてあります。

これを食べればジメジメ気分も吹っ飛びますよ( ´ ▽ ` )ノ

本日限定5名さま
  

Posted by ままおーぶん at 10:51Comments(0)ままおーぶん日記

2016年06月22日

◆ままおーぶんスイーツこちらでも買えます^_−☆

ままおーぶんのお菓子が買えるお店が増えました(^ー^)ノ

千曲市の屋代駅内にあるウェルカムステーション。

地元のお店が作るおにぎりやこねつけ、団子などの軽食、コンビニでは見かけない変わったジュースもあります。

今は杏の時期なので、あんず商品の棚が充実してました。

地元の美味しいものが手に入る穴場なショップです。お土産にも良さそう(^ー^)ノ

その他、千曲市と姉妹都市の愛媛県宇和島市、富山県射水市の名産品もあって楽しめます。

私も納品に行って、河内晩柑サイダーをかっちゃいました^^;

ままおーぶんスイーツはシフォンケーキ、クッキー、マフィン、カットケーキを置いています。

通勤で屋代駅を使う方、覗いてみてくださいね(^o^)



ウェルカムステーション
http://www.shinanorailway.co.jp/area/yashiro.php  

Posted by ままおーぶん at 20:00Comments(0)アクセス・問合せ・取扱店情報

2016年06月16日

◆明日はカントリーマーケット*\(^o^)/*

明日の30th カントリーマーケットに出すおやつたち♡

たくさん焼いたよ♪
たくさん冷やしたよ♪

お楽しみに^_−☆












  

Posted by ままおーぶん at 21:29Comments(0)イベント出店のご案内と報告

2016年06月09日

◆信濃毎日新聞でアレルギー対応のお店として紹介いただきました(*^^*)

今日の信濃毎日新聞13面に載せていただいてます。園田さんありがとうございます♡

食物アレルギーがあった我が子をきっかけに開業したママたちです。

みんなで同じものを「おいしいね」と笑顔で食べられる機会が広がりますように✨






  

Posted by ままおーぶん at 08:46Comments(0)ままおーぶん日記

2016年06月04日

◆お菓子の裏側では・・・(*^^*)

今回は、ままおーぶんの仲間の生活や活動にスポットをあててご紹介してみたいと思います。

仕事中は、ゆっくり話したりすることは難しいですよね〜
なんで、時々、ままおーぶんはスタッフのおしゃべ会や勉強をする場を開いています。
仕事場を離れて大事な事をみんなで話し確認し合うのは大事だと思うんです。
素晴らしいメンバーたちと楽しみながら、明日へのパワーに繋げています(-_^)

最近の夜会は・・・

♡ままおーぶんママ夜会
お野菜たっぷり、自然派の料理を出してくださるキッチンアラムさんで夜会が開かれました。
美味しいお料理を食べながら、日頃思っていること、半年後の目標、ままおーぶんに必要なことなどなど、ワイワイ脱線しながら飲んで語りました(^◇^)

ままおーぶんのメンバーです。
よろしくお願いします(^_-)


アラムさんは空間もお料理も素敵です☆彡



♡食材についての勉強会
ままおーぶんが使っている食材や身体への影響などをパティシェール&自然療法セラピストのちえママから学びました。

内容の一部です。
・自然に近い状態の食材選び
・何で無農薬がいいの?
・必要な栄養素や酵素について
・食べものと神経やホルモンのバランス
・人の波長
などなど、



とってもためになる話しで、メンバーも真剣にメモ



そして、ままおーぶんの衛生管理責任者のしげこママからは衛生面について気をつける事の話もありました


少し前ですが、パティシェールちえママが「身体が喜ぶ発酵食品再発見‼︎」を施療院で開きました。
そちらにも、お勉強しに行きました。


味噌や醤油といった日本古来の調味料の添加物なしの手作りの物と市販のものの味比べをしたり、乳製品を使わないチーズをみんなで作ったりしました。


豆乳チーズづくり


みんなで作ってみました。
出来上がりがそれぞれ違う(^^)
バゲットに塗って焼くと、ワォ〜‼︎チーズ‼︎
作った豆乳チーズはお持ち帰り。


アレルギーで乳製品を食べれないお子さんが喜んでパクパク食べてくれました。


デザートもあります(^ー^)ノ
豆乳ヨーグルトクリーム&いちご寒天


豆乳ヨーグルトは植物性乳酸菌がとれ、自宅で簡単に作れるんです。
参加したままおーぶんスタッフはさっそく自宅で作っていますよ〜
菌のある食生活は腸が元気になるのはもちろん、心も優しくなれる気がしているたづるママです(*^^*)

最後まで読んでくださってありがとうございます。

ままおーぶんの活動、また、紹介していきますね(^^)/~~~

  

Posted by ままおーぶん at 13:13Comments(0)ままおーぶん日記

2016年05月31日

◆コワーキングスペースFABBでお求めいただけます(^O^)

女性向けコワーキングスペース「FABB」で明日よりままおーぶんスイーツをお求めいただけるようになりました(^ν^)

今日はマフィン6種類とクッキー5種類を納品してきました。
小さなお子さんにも安心な卵、小麦、乳製品を使わず、お米とさつまいもで作ったマフィンもあります。

冷蔵庫がないためシフォンケーキは置けませんので、FABBから車で3分のままおーぶんの工房にお寄りください。また車で1分の阿弥陀堂の信号の角にはセブンイレブン今里店でもお求めいただけます。

FABBでは、キッズスペースがあるので、お子さん連れのママたちが様々な講座を安心して受講出来ます。
私もIT講座を受講しています。
今年中にホームページを自分で作るのが目標です。

お勉強するとお腹が空きますよね〜
そんな時は、ままおーぶんの身体が恋するスイーツをどうぞ♡
ひとつ¥250(税込)受付でお支払いお願いします。

講座によっては、ままおーぶんのおやつ付きもあります(*^^*)
ドリンクコーナーのコーヒーや紅茶も美味しいですよ☆







FABB情報
http://fabb.naganoblog.jp/e1891623.html
  

Posted by ままおーぶん at 20:41Comments(0)アクセス・問合せ・取扱店情報

2016年05月13日

◆ゆうがたGetで実食‼︎

少し前になります。
4/22(金)TBSゆうがたGetの番組にままおーぶんが出ました♪

動画のアップがわからないので、写真でご覧ください(*^^*)

長野県出身の俳優、峰 竜太さんの息子の下嶋兄さんが出ている”まち歩きコーナー”

美容室アネモネさんから、美味しいお菓子屋がある‼︎とご紹介いただきました。


川中島の西友方面から今井駅にて向かいます。


ちょうどこのタイミングは!(◎_◎;)


そうなんです。土日はお休みなんです(≧∇≦)



裏話・・・
身体が恋するスィーツ 気になりますので、取材させていただきたい!とディレクターさんから私の携帯に。

翌月曜日、こんな感じでカメラがまわりました。


カメラマンがインタビューも兼ねてました


本場では
わぁ〜始まりました。ドキドキッ


わっ自分(≧∇≦)


ままおーぶんのおーぶんとは?


これらのお菓子は始めからあったの?


ままおーぶんのお菓子の特徴は?



パティシエール登場!










食物アレルギーがある子供を持った宮崎の気持ちは?



そうだよね〜
この言葉にジーンとしました(*^^*)

さぁ実食のお時間です♪


これからの季節におすすめのレモンシフォン実食です




フォークがスーっと入る


ワッ‼︎下嶋さんのコメント嬉しい


今度は、卵、乳製品、小麦を使わないマフィン


寺島アナもお子さんをもつママさんです






実はまだ番組が終わらないうちから、電話が殺到。

ゆうがたGetは長野県全域に流されるので、中信や南信地域からお問い合わせやご注文の電話をたくさんいただきました。
テレビの影響は大きいですね〜
テレビ信州さん、取材していただきありがとうございました。

今回、テレビに出させていただき、アレルギーを持つお客様からこういうお店を探していたんです、との言葉をたくさんいただきました。

みなさんからいただいた声を大切にし、これからも、みなさんに幸せを感じてもらえるお菓子を作っていきたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いします。

新作もお楽しみにね❤️



















  

Posted by ままおーぶん at 00:13Comments(0)ままおーぶん日記

2016年05月11日

◆明日からながの東急に‼︎

5月12日(木)〜18日(水)まで、ながの東急百貨店に出店させていただきます。
今回は常温のお菓子たちの販売です。

卵、乳製品、小麦を使わないマフィン、定番クッキー、シリアル、カットケーキなど、12種類用意させていただきました。

先ほどセッティングを終え、ブースの写真を撮ってきました。暗いのは閉店後でしたので(≧∇≦)

地下一階、長野電鉄に向かう通り沿いで、桜井甘精堂さんの向かいになります。

お仕事帰りに、ままおーぶんのお菓子たちをてにとってみてくださいね(^ν^)









  

Posted by ままおーぶん at 22:46Comments(0)イベント出店のご案内と報告

2016年05月08日

◆セブンイレブン塩崎店に納品

5月7日よりセブンイレブン塩崎店にシフォンケーキの納品始めました!
長野市の南、千曲市稲荷山に近いのどかな場所にあるセブンイレブンで、先日出店させていただきました長谷寺の近くの長谷観音前の信号の角になります。
地元の小麦粉を使った無添加のジューシーシフォンケーキ、いかがですかo(^▽^)o



  

Posted by ままおーぶん at 22:59Comments(0)アクセス・問合せ・取扱店情報

2016年05月01日

◆本日は長谷寺な〜り!スペシャル店長の巻

穏やかな日になりました。
雅楽の音やお経が心地よく聞こえる境内におります。虫の声や鳥のさえずりが聞こえ、とても落ち着きます。

私の地元の長谷寺は御開帳です。人肌観音様の見守る中、本日、鐘つき堂のお隣にままおーぶんを開店してます。4時まで私がおります。

2時からインド48弦琴スワルマンダル演奏とインド竹笛バスリンの奉納演奏があります。
先ほど、演奏家のチャーリー宮本さんが、レモンシフォンをお買いにいらっしゃってお話しさせていただきました。とても穏やかで素敵な方でした。

お近くの方、長谷寺御開帳記念イベントの音楽奉納にいらっしゃいませんか(*^^*)







今日のスペシャル臨時店長さんですV(^_^)V  

2016年04月29日

◆和風タルトデビューしました✨

今日は寺町商家で開かれた食旅NAGANO主催の[着物deランチ]のイベントに参加してきました。
素敵でしょ〜この艶やかさ✨



ランチはカネマツさんの 松代なでしこ御前のお重。
お野菜たっぷり、杏おこわも入っている春の訪れを感じるお弁当でとっても美味しそうでした(^O^)



デザートは、ままおーぶんの熊笹と杏のタルト。
卵、乳製品ぬきの和風タルトです。


みなさんの感想は・・・
・熊笹の香りが爽やか
・さっぱりしていてジューシー
・タルト生地のつぶつぶザクザク食感がいい
・卵、乳製品ぬきだと、アレルギーの人でも食べれるね
・寺町商家の雰囲気に合っている
・まごころが伝わるデザート

など・・とっても、うれしいお言葉をいただきました。
試食販売会では、みなさんとたくさん話せてとても楽しかったわ〜(^O^)

信州みそ、しょうゆ醸造元の 宮入醸造さんの白味噌はフレッシュさにびっくり!




参加された着物姿がとても華やかで、寺町の雰囲気にぴったりでした✨
みなさん、着物がとってもお似合いでしたよ(*^^*)

松代で素敵なイベントを開いてくださった食旅☆NAGANOさん、ありがとうございました。
寺町商家は様々なイベントにオススメな場所です(o^^o)
本日の参加者25名はお座敷で座ってのお食事になりました。


  

Posted by ままおーぶん at 21:43Comments(0)ままおーぶん日記

2016年04月21日

◆金峯山 長谷寺の「しらすけクッキー」

4/16より金峯山 長谷寺で秘仏の御開帳が開かれています。
今日は、長谷寺に出かけ、温かな慈悲の姿の人肌観音様の姿を拝ませていただきました。

長谷寺は、ままおーぶんのお店から車で20分ほど、山の中腹にある四季折々の彩りが美しいお寺で、鐘撞堂からは長野市と千曲市の素晴らしい景色が見れます。

ままおーぶんは毎年秋分の日に、”祈りの祭典”に出店させていただいています。

そして、今回の御開帳では素晴らしいご縁をいただきました。長谷寺のお菓子をままおーぶんで焼かせていただく事になったのです。
そばの実、さくら、全粒粉、はちみつしょうがの4種類のクッキーはいずれも地粉のユメセイキの小麦を使い、身体に優しい味になっております。

ご住職様が長谷寺のキーマンである「しらすけの翁」にちなんで”しらすけクッキー”と名付けてくださいました。本日から受付に並べさせていただきました。

御開帳は5/8まで、記念法要と祈りとアートのイベントも行なわれます。

信州さらしな長谷観音へお出かけいただき、現世安穏、後生得楽の仏縁を結びましょう。
ゴールデンウイークのお出かけにオススメです。








  

Posted by ままおーぶん at 22:26Comments(0)ままおーぶん日記

2016年04月18日

◆テレビ信州さんの取材

今日はテレビ信州さんが取材にいらっしゃいましo(^▽^)o
お一人で重た〜いカメラを持ちながらのインタビュー。
ディレクターのAさん、ありがとうございました(*^o^*)

お菓子は、
✳︎卵・乳製品・小麦を入れない「米粉のさつまいもマフィン」
✳︎これからの季節にオススメ「レモンのシフォンケーキ」
がフォーカスされました。

卵、乳製品、小麦ぬきのマフィンってどんなの?
ままおーぶんって行った事ないけどどんなお店?
知りたい方、ご覧になってくださいね(^^)

どんな風にオンエアーされるのかな?
私も楽しみです♪


放送は
テレビ信州 ゆうがたGet
4/22(金) 15:50〜17:53











  

Posted by ままおーぶん at 21:15Comments(0)ままおーぶん日記

2016年03月01日

◆セブン屋代団地店にデビューしました!

本日より、セブンイレブン屋代団地店でままおーぶんのシフォンケーキとクッキーをお求めいただけるようになりました(^o^)/

千曲市の更埴インターの入り口から篠ノ井方面に向かい屋代工業団地の信号を左折するとセブンさんの駐車があります。

私が高校時代にお世話になった昔からあるセブンです。30年前にガリガリくんを買っていたあのセブンに、まさか自分のお店のお菓子を置いていただけるなんて‼︎
感激しております(^_^)v

最近、改装されてピカピカで明るく気持ちの良い店内です。

お近くにいらした方は、どうぞお寄りくださいませ(o^^o)

http://cvs-map.jp/sp/spot/9262396








  

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2016年02月26日

◆ABNで放送されます。みてね〜‼︎

明日、2/27(土)長野朝日放送(abn)「駅テレプラス」(10:25~10:30)でままおーぶんのシフォンケーキが放送されます。
お取り寄せスイーツで、春限定の「米粉のさくらシフォン」の紹介がありますo(^▽^)o

明日、明後日は店舗がおやすみになります。
お買い物の方は、ながの東急百貨店地下1階信州名産品コーナー、もしくは、セブンイレブン長野インター店・今里店、エーコープファーマーズ南長野店・篠ノ井店へお願いします。






  

Posted by ままおーぶん at 21:31Comments(0)ままおーぶん日記

2016年01月28日

◆switch上映会&ワークショップのご案内

健康な暮らしをサポートしている治療院ミュー&ミューとままおーぶんの合同企画のイベントをご案内します。

2/14(日)にイトーヨーカドー長野店5階のシネマポイントにて映画[SWITCH]の上映会とワークショップを行います。

人の可能性は無限であること。
愛や笑や感動は遺伝子をオンにすること。
を村上和雄博士(バイオテクノロジーの世界的権威)が研究され、遺伝子がオンになった人々の生き様を追ったドキュメンタリー映画です。

ワークショップでは「あなたのスイッチ見つけましょう!」をテーマにみなさんで話し、お茶とままおーぶんスイーツを召し上がりながら楽しい一時を共有出来たらと考えております。

ワークショップ参加の方には、ままおーぶんの愛のこもったバレンタインスイーツをお土産にプレゼントさせていただきます。

映画: 13:30〜14:50 (定員60名)
ワークショップ: 15:00〜16:00 (定員30名)
参加費¥2.000


上映会&ワークショップには 事前のお申し込み・予約が必要になります。お電話にてご連絡下さいませ。080-6994-3838(ミュー&ミュー 宮崎)

このイベントがみなさまにとって次のステージへのレベルアップに繋がるきっかけになりますように。

皆様のご参加 心よりお待ち申し上げております。







  

Posted by ままおーぶん at 19:50Comments(0)ママカルチャー

2016年01月28日

◆素敵なお客様-☆

以前よりままおーぶんのお客様である轟さんが、お買い物にいらっしゃいました。

轟さんは昨年の12月にMiss Universe naganoに選ばれ、今はミスユニバースJAPANに向けて、日々自分磨きのレッスンをされています。

いつ見てもツルツルの色白肌にキラキラの笑顔。
水泳で鍛えた引き締まったプロポーション。

まさに、健康的な美の轟さん
女性から見ても ほれぼれします
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

『ここのお菓子は安心して食べられる。また来ますね〜』
と素敵な笑顔で車に乗り込まれました。

全国大会に向けて、お忙しい日々をお過ごしでしょう。
手作りお菓子でホッと一息ついてくださいね(*^o^*)

ままおーぶんは、身体も心も巡るよう気持ちを込めてお菓子を作っております。

頑張る轟さん、ままおーぶんのママたちは応援しておりますよ






  

Posted by ままおーぶん at 14:32Comments(0)ままおーぶん日記

2016年01月28日

◆お誕生日会のケーキ

こちらのケーキは1月生まれのマムズサンさんのお誕生日会に用意させていただきました♪

1月生まれのみんな〜
お誕生日おめでとうございます\(^o^)/

この会では、お母さんとお子さんが一緒にケーキを召し上がるのですが、先日、お店にいらっしゃったお母さんが、こんなお話をしてくださいました。

「こどもがパクパク全部たべちゃって私の口に入らなかったんですよ(^◇^;)
すごい食べっぷり〜
私も食べたいので、ケーキ予約しに来ました!」

スポンジもクリームも 卵、乳製品、小麦を抜いたケーキです。

小さなお子さんも安心して食べていただけますo(^▽^)o

ご注文のお客様は一週間前までに、お電話026(214)8636までご予約くださいませm(__)m




  

Posted by ままおーぶん at 09:41Comments(0)ままおーぶん日記